Flavio Briatore impressionne avec ses énormes truffes d’Alba… introuvables cette année

Flavio Briatore a fait sensation sur les réseaux sociaux en dévoilant de grosses truffes d’Alba, qui seront utilisées dans les plats de son restaurant Cipriani à Monte-Carlo. 

Visiblement, certains savent où chercher… et ont les moyens financiers pour le faire ! En ce mois de novembre, l’homme d’affaires Flavio Briatore est très fier d’exhiber ses magnifiques truffes blanches sur les réseaux sociaux. La raison à cela : il a été presque impossible de trouver des truffes d’Alba cette année, au grand dépit des producteurs.

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“Nous les avons !, triomphe Flavio Briatore en brandissant devant la caméra une énorme truffe blanche. Regardez, ce sont des truffes d’Alba certifiées et nous voilà chez Cipriani à Monaco ! » Une vidéo qui a provoqué la curiosité de Riccardo Germani, président de l’association nationale de la truffe italienne, qui jugeait impossible que ces truffes proviennent d’Alba.

Un certificat d’authenticité exhibé 

Flavio Briatore a tenu à répondre à cette question sur sa page Instagram, en publiant le certificat d’authenticité du produit : “Ceux qui cherchent trouvent… Et nous avons cherché, trouvé et acheté la vraie Truffe Blanche d’Alba (à 6 000 euros le kilo). En voici la preuve pour ceux qui ont provoqué le tollé sur l’authenticité et l’origine de nos truffes”.

Encore un buzz réussi pour l’ex-directeur des écuries de Formule 1 Benetton et Renault F1 Team, désormais entrepreneur à succès. Flavio Briatore possède cinq restaurants au sein de la Principauté, dont les célèbres enseignes Twiga, Crazy Pizza et Cipriani.

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