La bière de Noël arrive à la Brasserie de Monaco
La Brasserie de Monaco est installée depuis 2008 sur le Port de Monaco - © Pixabay
Le maître-brasseur Valentin Kuhn, en parle au micro de Radio Monaco.
La célèbre Brasserie de Monaco produit chaque année 100 000 litres de bière dont la fameuse et traditionnelle bière de Noël qui vient tout juste de s’ajouter à la carte.
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Qu’a-t-elle de spéciale ? Le maître-brasseur décrit « une bière brune aux arômes réconfortants comme les arômes de châtaigne, de caramel et de café ».
Pour les curieux, Valentin Kuhn livre également les différentes étapes de fabrication d’une bière. Plusieurs jours sont nécessaires !