Dove mangiare i migliori frutti di mare a Monaco
In diversi ristoranti è possibile mangiare i frutti di mare con vista sul Mediterraneo. © Les Perles de Monte-Carlo
Quattro ristoranti specializzati dove è possibile ordinare vassoi di frutti di mare elaborati.
Monaco, essendo una città di mare, offre diversi ristoranti di pesce e frutti di mare. Ve ne proponiamo quattro per tutte le tasche e per tutti i gusti.
Pubblicità
1. La Pêcherie U’Luvassu
Prodotti freschissimi a prezzi ragionevoli è la formula magica dei fondatori della Pêcherie U’Luvassu (“pesce lupo” in monegasco). Le redini del ristorante le portano Sami, esperto di import/export di prodotti ittici, ed Eric Rinaldi, pescatore di quarta generazione.
Il ristorante propone assortimenti di frutti di mare da portare via o da consumare sul posto ai tavoli all’aperto in un’atmosfera molto conviviale. Vi consigliamo di provare le ostriche speciali U Luvassu n°3 e la selezione di crostacei e molluschi freschi!
Informazioni utili:
- 8 Quai de l’Hirondelle, 98000 Monaco
- Per info e prenotazioni chiamare al +377 97 77 07 51 o mandare una mail a hello@ma-poissonnerie.mc
- Aperti dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 22:30
- €€
2. Les Perles de Monte-Carlo
Le ostriche più famose di Monaco sono le “Perles de Monte-Carlo”. Dal 2011 il Porto di Fontvieille ospita un “angolo di Bretagna ai piedi del Palazzo dei Principi” fondato da due biologi. Qui potrete assaggiare le ostriche d’eccezione allevate a Monaco, le “Perle di Monte-Carlo”. Ma il menù comprende anche vongole, gamberoni, scampi, ricci di mare, astici e salmone gravlax.
Potrete gustarvi i frutti di mare nella tranquillità del porto, accompagnandoli con un buon bicchiere di vino biologico, oppure ordinarli da asporto.
Informazioni utili:
- Quai Jean-Charles Rey, 98000 Monaco
- È necessario prenotare al +377 97 77 84 31
- Aperti dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 e il mercoledì, il giovedì e il venerdì dalle 19:00 alle 22:00.
- €€
3. Quai des Artistes
La rinomata brasserie del porto dallo stile parigino è stata inaugurata nel 1999. Sin dalla sua apertura i monegaschi sono entrati in contatto con i pittori e gli scultori degli atelier fondati dal Principe Ranieri III.
Il Quai des Artistes è tuttora molto gettonato e propone gustosissimi piatti di gamberi, ostriche (tra cui le famose “Perles noires”), buccine, scampi e astici, oltre a tante altre specialità di mare come i tentacoli di polpo, la zuppa di pesce e la sogliola alla mugnaia.
Informazioni utili:
- 4 Quai Antoine 1er, 98000 Monaco
- Per info e prenotazioni chiamare al +377 97 97 97 77 o mandare una mail a info@quaidesartistes.com
- Aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30
- €€€
4. Gaia
Volete festeggiare un evento particolare o trascorrere una serata speciale? Il ristorante Gaia è un’ottima opzione nel cuore di Monte-Carlo!
La straordinaria selezione di pesce acquistato al mercato servito crudo, alla “speciota”, grigliato, in crosta di sale o “harissa style” vi farà sognare. Potrete inoltre assaggiare una delle specialità dello chef, il “Plateau de la mer” a base di tartare e sashimi delicati scelti accuratamente.
Informazioni utili:
- 15 Gallerie Charles III, 98000 Monaco
- Per info e prenotazioni chiamare al +377 99 99 09 69 o mandare una mail a reservations@gaia-monaco.com
- Aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 23:30
- €€€