Sicurezza alimentare: multati alcuni locali sulla Rocca
Le stradine di Monaco-Ville ospitano diversi ristoranti © Monaco Tribune
Cinque dei sei locali ispezionati non rispettavano le date di scadenza, le temperature di conservazione degli alimenti e alcuni requisiti in materia di diritto del lavoro.
Secondo quanto si legge in un comunicato stampa della procura, venerdì scorso la Rocca è stata al centro di un’importante ispezione. La Sicurezza Pubblica, il Dipartimento del Lavoro e il Dipartimento dell’Azione Sanitaria, coordinati dalla procura, hanno ispezionato sei esercizi di ristorazione a Monaco-Ville. Alcuni di questi erano già stati sottoposti a chiusura amministrativa in passato.
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Mentre in uno dei locali ispezionati non sono state riscontrate violazioni, negli altri sono state rilevate inadempienze in materia di diritto del lavoro e prodotti scaduti. Sono stati segnalati anche problemi di conservazione, con alimenti tenuti a temperature troppo elevate.
I prodotti mal conservati sono stati eliminati sul posto, mentre per le varie infrazioni riscontrate sono stati redatti rapporti ufficiali. È stata inoltre aperta un’indagine preliminare da parte della Sicurezza Pubblica per violazione della legge sulla sicurezza alimentare.