Dove sono i ristoranti stellati della Costa Azzurra?
Le Louis XV Alain Ducasse © Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Nel 2025, Monaco avrà otto ristoranti stellati.
Nel 2025, Monaco avrà otto ristoranti della Guida Michelin.aSe volete concedervi un pasto in un ristorante di alto livello, ci sono buone notizie! La Costa Azzurra, il Var e il Principato di Monaco non mancano di prestigiose strutture gastronomiche!
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Dieci strutture della regione hanno ottenuto la prima stella, mentre due ristoranti hanno ottenuto due stelle.
Deliziare il palato a Monaco
Il Principato conta ben otto ristoranti stellati, tra cui un ristorante a tre stelle (il massimo riconoscimento della Guida Michelin) e tre ristoranti a due stelle:
- Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris ***
- L’Abysse Monte-Carlo **
- Le Blue Bay **
- Les Ambassadeurs by Christophe Cussac **
- Elsa *
- Le Grill *
- La Table d’Antonio Salvatore au Rampoldi *
- Pavyllon, uno dei ristoranti di Yannick Alléno, Monte-Carlo *
L’Abysse Monte-Carlo ha ottenuto quest’anno due stelle Michelin.
Deliziare il palato nella regione delle Alpi Marittime
Quest’anno sono stati premiati 23 ristoranti delle Alpi Marittime.
- Mirazur *** (Menton)
- Flaveur ** (Nice)
- La Chèvre d’Or ** (Èze)
- Villa Archange ** (Le Cannet)
- Alain Llorca* (La Colle-sur-Loup)
- Chantecler * (Nice)
- Château Eza* (Èze)
- JAN * (Nice)
- La Flibuste* (Villeneuve-Loubet)
- La Passagère – Hôtel Belles Rives* (Juan-les-Pins)
- L’Aromate * (Nice)
- Le Cap* (Saint-Jean-Cap-Ferrat)
- Le Figuier de St-Esprit * (Antibes)
- Le Restaurant des Rois – La Réserve de Beaulieu* (Beaulieu-sur-Mer)
- Les Agitateurs * (Nice)
- Les Pêcheurs (Antibes)
- Les Terraillers * (Biot)
- L’Or Bleu * (Théoule-sur-Mer)
- Louroc – Hôtel du Cap-Eden-Roc * (Antibes)
- Onice * (Nice)
- Pure & V* (Nizza)
- Racines * (Nice)
- Bessem * (Mandelieu-la-Napoule)
Deliziare il palato nella regione del Var
Infine, il Var non è da meno con 12 ristoranti stellati all’attivo:
- La Table du Castellet*** (Le Castellet)
- Colette* (Saint-Tropez)
- La Voile ** (Ramatuelle)
- Bruno* (Lorgues)
- Colette * (Saint-Tropez)
- Faventia* (Tourrettes)
- La Palmeraie – Château de Valmer* (La Croix-Valmer)
- La Terrasse – Cheval Blanc St-Tropez* (Saint-Tropez)
- L’Arbre au Soleil* (Le Lavandou)
- Le Jardin de Berne* (Lorgues)
- Le Relais des Moines* (Les Arcs)
- Récif * (Saint-Raphaël)