Fast-food, gourmet, britannico: scorpite i nuovi ristoranti di Monaco

Il nuovo anno a Monaco inizia con l’apertura di un paio di nuovi ristoranti.

Per rispondere alla domanda sempre più crescente e diversificata, i ristoratori si sono dati da fare per offrirvi diversi concept.

**Marlow: una cucina british rivisitata**

Nel nuovo quartiere Mareterra, Marlow è il nuovo concept di “all day dininig” della Société des Bains de Mer. Diretto da Bryan Gaillard, il ristorante occoglie i suoi clienti nell’atmosfera chic e rilassata di un tipico club inglese.

Restaurants Monaco — *La Marlow Pie, specialità britannica © Monte-Carlo SBM*

Per quanto riguarda il portafoglio, dovrete considerare una media di poco più di trenta euro per le portate principali e una decina di euro per gli antipasti e i dolci.

Aperto dalle 8:30 a mezzanotte, l’atmosfera del Marlow cambia con il trascorrere del giorno: si sveglia tranquilla, diventa studiosa per poi evolvere in amichevole, gioiosa e festosa. Il ristorante offre anche un servizio di asporto.

Info utili:

Orari di apertura: dalle 8:30 a mezzanotte – Chiuso il lunedì e il martedì
Place Princesse Gabriella, 98000 Monaco
+377 98 06 14 00

**WAM: una panineria fast ma gourmet**

Nato da un’idea di Anthony Orengo e William Scheffer, WAM sta rivoluzionando il mercato con un nuovo concept: gli Stacks. In cosa consiste? Nel dividere un panino in tre parti e impilarle l’una sull’altra. I sandwich sono preparati con ingredienti freschi e serviti con pane fatto in casa, un incrocio tra la focaccia e la pasta della pizza.

Restaurant Monaco — *Il panino “Stack” di WAM © Monaco Tribune*

C’è un’ampia selezione di stack, davvero per tutti i gusti. Troverete due opzioni di carne, due di pesce e due alternative vegetariane/vegane. È inoltre possibile accompagnare il panino con un “contorno” a scelta: patate croccanti al forno, popcorn originali o crudité fresche. Il menù costa 19,90 euro. Il ristorante offre anche un servizio d’asporto, in modo da poter mangiare dove si preferisce. A metà strada tra un moderno fast-food e una caffetteria accogliente, WAM è aperto dal lunedì al venerdì dalle 7:30 alle 18:30.

Info utili:

Orari di apertura: dalle 7:30 alle 18:30 – Chiuso sabato e domenica
Park Palace, 27 Av. de la Costa, 98000 Monaco
+377 93 50 60 00

Dean & Deluca: un marchio iconico

Fondato nel 1977 a SoHo, New York, e ora presente in tutto il mondo con 77 negozi, questo marchio iconico ha scelto Monaco per aprire il suo primo ristorante in Europa.

Situato al primo piano del Metropole Shopping Monte-Carlo, Dean & Deluca Monte-Carlo invita i palati più fini a vivere un’esperienza culinaria unica in cui gastronomia, lifestyle e architettura si incontrano.

Aperto tutto il giorno, vi porterà alla scoperta di una cucina americana con forti influenze italiane, come il panino con crauti e pastrami. Per quanto riguarda i prezzi, considerate una spesa di circa 15 euro per i le diverse proposte.

Sul posto è disponibile anche un’eccezionale gastronomia. Troverete prodotti accuratamente selezionati da produttori locali, con un’attenzione particolare alla qualità, all’autenticità e al rispetto della terra.

Info utili:

Orari di apertura : 8:00 – 19:30 – Chiuso la domenica
Metropole Shopping Monte-Carlo – 17 Av. des Spélugues, 98000 Monaco
+377 99 92 50 47

Robuchon Monaco: dalla cucina gourmet al Petit Café

Il ristorante gourmet Robuchon Monaco ha aperto i battenti! Questo concept unisce tradizione e modernità, rivisitando i classici della cucina francese con un tocco contemporaneo. Seguendo l’eredità dello chef più stellato del mondo, Joël Robuchon, il locale incarna la sua filosofia: una continua ricerca della perfezione e un amore incondizionato per la cucina. La sera, il ristorante si anima a suon di musica per un’atmosfera di festa davvero vibrante. Per la cena è previsto un menù di 7 portate a 225€, mentre per il pranzo si può optare per un menù di 3 portate a 95€.

Info utili:

Orari di apertura : 12:30 – 14:30 / 19:00 – 22:30 – Chiuso lunedì e domenica
Esplanade du Portier, 98000 Monaco
+377 99 92 44 73

Restaurant Monaco Robuchon — *© Robuchon Monaco*

Le Petit Café: Inaugurato a settembre, Le Petit Café Robuchon vi accoglie con il suo format rapido e accessibile per gustare la colazione o il pranzo.

La cucina è raffinata ed è possibile anche l’asporto. I piatti sono serviti in un formato pratico e la padronanza delle consistenze e dei sapori è sublime. Con la sua ampia scelta, Le Petit Café offre un’esperienza autentica e contemporanea, fedele all’eredità dello chef. I prezzi si aggirano intorno ai trenta euro. Le Petit Café Robuchon vi accoglie ogni domenica per il brunch tradizionale, al prezzo di 95€ a persona.

Info utili: