Les Perles de Monte-Carlo è più di un semplice oyster bar, è il luogo d’incontro dei più grandi amanti dei frutti di mare. Brice Cachia e Fréderic Rouxeville, due biologi di formazione, hanno iniziato nel 2011 a raffinare i prodotti marini in una regione dove la tradizione dell’ostricoltura è quasi inesistente.
Così, alla fine della diga di Fontvielle, la squadra del ristorante vi accoglie dal lunedì al sabato per condividere con voi la sua esperienza. Seduti su panche di legno in un’atmosfera autentica, potrete gustare prodotti eccezionali, accompagnati da un bicchiere di vino biologico, ai piedi del Palazzo Principesco.
Inoltre, Les Perles de Monte-Carlo può fornirvi per i vostri eventi privati, aziendali o associativi dei vassoi di ostriche su misura. I clienti possono scegliere tra diverse opzioni: brunch, cena, buffet al banco, compleanno, matrimonio o semplice festa privata.
