Il Sass Cafe, stabilimento a gestione familiare, è un istituzione monegasca. Ristorante prestigioso, piano bar alla moda e nightclub moderno, il Sass Cafe è conosciuto in tutto il mondo per le sue famose ed esclusive serate. Create nel 1993, il locale prende il nome del suo proprietario,”Sassa”. È uno dei locali storici di Monaco dove si può cenare, bere, e ballare tutta la notte, godendosi lo spirito di Monte-Carlo. Ogni sera, i Dj residenti suonano set dalle 23 alle 4 del mattino. Per gli amanti del jazz e della musica classica, il piano bar accoglie musicisti dal vivo ogni sera.