Le Pisco Bar & Lounge de la COYA est un mélange de cocktails signatures avec des tequilas et des rhums d’exception. Le tout servi avec un esprit festif. En effet, le lieu péruvien se distingue par une atmosphère animée, composée de DJ, d’artistes en direct et de groupes. C’est dire que l’établissement se décrit sérieux au sujet de l’innovation, c’est pourquoi il est si passionné par les aliments et boissons. Au quotidien, il expérimente des plats traditionnels péruviens et utilise des techniques de cuisine japonaise, chinoise et espagnole pour surprendre les gourmets les plus chevronnés. Même principe pour la liste de cocktails primée, mélange de saveurs inattendues et recettes classiques.
