Elle est considérée comme l’une des femmes d’affaires les plus influentes dans le domaine des arts. Bacardi vit à Monaco depuis plus de vingt ans. Elle est la veuve de Luis Adalbert Facundo Gomez del Campo Bacardi, qui était un descendant de la fortune du rhum Bacardi.
Née en Italie, Monika a étudié les arts et la littérature. Elle parle également plusieurs langues, dont l’allemand, l’anglais, l’italien et l’epagnol. Passionnée par les voyages, elle se déplace souvent entre les États-Unis et l’Europe.
Le cinéma est de l’art, c’est même une noble expression de l’art. J’ai toujours eu une passion pour le cinéma, même maintenant, quand j’ai deux heures de libre, je vais souvent voir un film
Attirée par le cinéma, elle co-fonde le Groupe AMBI avec le producteur italien Andrea Lervolino. L’objectif est d’offrir un soutien financier pour des films internationaux à moyen et gros budget.
Elle co-achète le magazine français PHOTO et développe ses intérêts commerciaux dans le secteur créatif. En 2017, le magazine ne lui appartient plus et elle se consacre pleinement au cinéma.
La milliardaire jouit d’une vie de luxe à Monaco, où elle vit depuis 20 ans. Elle est également impliquée dans plusieurs causes sociales et s’engage pour recueillir des fonds.