Мы попробовали: Giacomo – монакская траттория сети Big Mamma
Люка Нарбон (Lucas Nardone)
Знаменитая ресторанная сеть открывает свою точку в Княжестве.
В пейзаже Ларвотто – новинка. В самом конце пляжа открылась траттория «Giacomo», последнее детище ресторанной сети Big Mamma. Чем не повод отведать дивные итальянские блюда прямо на пляже?
Pеклама
Терраса с видом на море или живописный зал? Выбор за вами! В этот вечер вы окажетесь в Италии, а точнее – на Сицилии.
Яркая палитра в Княжестве
Виктор Люггер и монегаск Тигран Сейду (Victor Lugger & Tigrane Seydoux) стоят во главе сети, насчитывающей более двадцати ресторанов во Франции, Испании, Великобритании и, теперь, в Монако.
Тигран Сейду хотел воздать должное родному Княжеству, открыв в нем это заведение. «Я здесь родился и вырос, поделился он. Большая часть моей семьи живет в Монако, так что этот проект был мне очень близок сердцу. Возможность открыть здесь ресторан возникла по итогам тендера. Хотелось предложить посетителям простую, доступную и аутентичную кухню с качественными продуктами и хорошим соотношением цены и качества. (…) Я назвал ресторан «Giacomo» в память о моем отце.»
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Мы попробовали: Flashman – средиземноморская кухня во всей своей простоте
Помимо душевных ценностей Тигран хотел сделать это место неповторимым: «Ни один ресторан нашей сети Big Mamma не похож на другой, как по убранству, так и по меню. Здесь, рядом с морем, нам, например, хотелось создать рыбное меню. А яркое убранство выбрано в контрасте с белоснежным променадом. «Мне хотелось создать яркую палитру», дополняет Тигран.
На вопрос о концепции ресторана Тигран отвечает очень точно: «веселый итальянский кавардак»! Официанты очень расторопные, болтают по-итальянски, веселятся, поют Ti amo и Vivo per lei…
Мнение редакции
Продукты – качественные и сезонные, хорошее соотношение цены и качества, теплая атмосфера… Можно сказать, что по меньшей мере «техническое задание» выполнено! Благодаря динамичному обслуживанию и атипичному убранству, вы с самого порога переноситесь в Италию.
Многочисленные освежающие коктейли в оригинальных цветных бокалах – веселый и расслабляющий аперитив. Что касается блюд, то и здесь качество на лицо! Широкий ассортимент, хорошие продукты и очень сытные порции – здесь есть, чем заняться. Мы вам рекомендуем «Wolfgang Amadeus Mozzarella», восхитительная тартинка из деревенского хлеба, с ломтиками моцареллы, тертой боттаргой и апельсиновой цедрой.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Мы попробовали: в ресторане Chez Pierre вы почувствуете себя как дома
Само собой, меню не обошлось и без пиццы, если у вас очень хороший аппетит! Что касается десертов, выбор за вами: например, «Монте-Карло» – горка мороженного со сметаной на двоих – или «Point G(iacomo)» – изысканный кофе с тирамису, клубничной панна-котта и черным шоколадным муссом.
Как и обещал Тигран, цены – вполне доступные, учитывая качество продуктов и порционы. Отличный новый адрес в вашу записную книжку!
Полезная информация:
- Адрес: Plage du Larvotto, 98000 Monaco
- Средняя цена: 30 € (основное блюдо + десерт)
- Бронирование онлайн или по телефону +377 99 92 12 55 (бронирование не обязательно)
- Часы работы: каждый день с 12:00 до 14:15 и с 19:00 до 22:45