Все, что нужно знать о пчёлах и мёде Княжества
Мед в Монако собирают дважды в год: в июне для акции пчеловодов APIdays и в августе - © Monaco Tribune
Купить его невозможно, но мёд из Монако обладает исключительным вкусом.
Многие со страхом отмахиваются от них, почувствовав приближение насекомых на прогулке или во время пикника. Однако пчёлы необходимы человечеству, и, возможно, нам стоит присмотреться к ним получше и искренне полюбить. Знаете ли вы, например, что 80% нашего рациона опыляется пчёлами? «Без них у нас было бы гораздо меньше выбора: с яблоками, грушами, клубникой, авокадо и кабачками пришлось бы распрощаться», — говорит пчеловод на пенсии Люсьен Герен (Lucien Guerin).
Pеклама
Шершень — вот главная угроза
В рамках акции *APIdays (прим.пер.: «Дни пчеловодства»), организованной в Саду ЮНЕСКО в Фонвьее с четверга, 15 июня, по субботу, 17 июня, энтузиасты провели кампанию по информированию общественности, и, в частности, школьников Княжества. Участники узнали, как можно защитить популяцию насекомых, численность которых неизменно сокращается во всём мире. Существует множество причин этого бедствия, но основными из них являются ухудшение состояния окружающей среды и использование пестицидов.
В Монако главными хищниками являются азиатский и европейский шершни. «Каждый год мы теряем значительную часть ульев», — сетует пчеловод. Еще одна угроза для наших желто-черных друзей — клещ варроа. Этот клещ нападает на взрослых рабочих пчёл и шмелей, а также на личинок, становясь причиной серьёзных паразитарных заболеваний.
Десятка шершней достаточно, чтобы уничтожить колонию пчёл всего за несколько дней — © Monaco Tribune
Хотя в Княжестве регулярно устанавливаются ловушки, вы можете помочь садоводам, установив самодельные капканы в своём саду или на балконе. «В Интернете можно найти множество видео с инструкциями, — говорит один из присутствующих профессионалов. — Их легко сделать, используя подручные домашние материалы, например, бутылки».
Мёд из Монако с необычным вкусом
Хотя мёд нельзя приобрести в магазинах, некоторые счастливчики могут попробовать это желтое золото со знаком качества «Сделано в Монако». Его раздают детям во время трёхдневных семинаров, а также в Княжеском дворце и домах престарелых Княжества. «Это маленький подарок, который обычно дарят на новогодние праздники», — рассказывает бригадир Департамента градостроительства Лоран Пасто (Laurent Pasteau).
Каждый год местные школьники придумывают дизайн этикетки для баночек с мёдом Монако — © Monaco Tribune
«У этого мёда очень необычный вкус, — говорит Люсьен. — Он довольно оригинальный, с нотками манго или личи». Это уникальный продукт, который больше нигде не встретишь — и всё это благодаря климату, а также многообразию цветов и флоры Княжества в целом.
Распространение информации среди садоводов страны
Хотя в Монако всего несколько ульев: в частности, в Музее марок и монет, у подножия «Башни Одеон» и неподалёку от отеля Monte-Carlo Bay, пчелы распространены на всей территории страны. Хотя они рассеяны по всему городу, их не так уж много, и команды садовников тщательно оберегают насекомых, насколько это возможно. «Все продукты, которые мы используем, органические, и мы избегаем обрабатывать участки вокруг ульев», — говорит один из них.
Но в этом году из-за засухи цветы, нектар которых так любим пчёлами, не развивались так, как положено. «Всё стало непредсказуемым, — говорит один из пчеловодов. — Засухи, а также сильные штормы, связанные с изменением климата, повреждают растения-медоносы, что сказывается на пчелах».
*APIdays — это ежегодное мероприятие, организованное вокруг партнерских пасек, под названием «Пчела — страж окружающей среды и пчеловодов». Эта государственная акция позволяет пчеловодам агитировать, информировать и привлекать внимание государственных структур, СМИ и широкой общественности к практическим мерам по защите пчел и развитию пчеловодства.