Несколько ресторанов на Скале оштрафованы за нарушения условий безопасности пищевых продуктов
В переулках Монако-Вилля расположено множество ресторанов и кафе © Monaco Tribune
Проверка показала, что пять из шести заведений не соблюдают сроки годности продуктов (DLC), температурные нормы хранения, а также нарушают трудовое законодательство.
В пятницу на Скале прошла крупная проверка, о чем сообщили в пресс-релизе прокуратуры. Под контролем прокурора государства сотрудники Управления государственной безопасности, Департамента труда и Санитарного управления проверили шесть заведений общественного питания в районе Монако-Вилль. Некоторые из них и ранее закрывались по административным причинам.
Pеклама
В одном из проверенных заведений нарушений не нашли, однако в остальных пяти были обнаружены нарушения трудового законодательства и использование продуктов с истекшим сроком годности (DLC). Кроме того, были выявлены проблемы с хранением продуктов: они содержались при слишком высокой температуре.
По итогам проверки испорченные продукты уничтожили на месте, а по выявленным нарушениям были составлены официальные протоколы. Управление государственной безопасности также начало предварительное расследование в связи с нарушением закона о безопасности пищевых продуктов.