Ресторан предлагает инновационную концепцию шикарной закусочной, блюдами которой которой можно насладиться на месте или взять с собой. Название Mada One, уменьшенное от Мадам и отдающее честь старому названию Martinique, означает «мифический остров». Это «готовый к употреблению» ресторан, в то же время кафе, бистро и кондитерская, предлагающая разнообразные закуски. Эта кухня с акцентом на хорошие продукты, натуральность и сочетание ароматов, несомненно, порадует посетителей. Шеф-повар Марсель Равин создал разнообразное и щедрое меню, чтобы удовлетворить желания и вкусы каждого в течение всего дня, от завтрака до обеда.
В непринужденной и аутентичной обстановке шеф-повар удивит клиентов креативными блюдами, тонким миксом в цветах Монако: белом и красном. Кроме того, в Mada’One имеется витрина кондитерской и зона магазина, где можно найти масла, специи, и другие продукты, используемые при приготовлении блюд.
