Типичная римская траттория в великолепном окружении административного центра города Фонвьей. В заведении предлагаются пиццы и блюда преимущественно с юга Италии. Для клиентов c особыми запросами Tre Scalini предлагает специальные блюда без глютена. Клиенты, откуда бы они ни приехали, приглашаются на обед и ужин.
